Zeleninová polévka s bylinkami a chlebem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 4 krajíc Chléb konzumní
  • 40 ml Olej olivový
  • 1 kávová lžička Paprika červená
  • 0.25 kávová lžička Kmín drcený
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Šafrán
  • 4 stroužek Česnek
  • 1 l Hovězí vývar základní
  • 1 polévková lžíce Bazalka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 277 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 720 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 193.2 mg
  • Vláknina 411.1 mg
  • Vitamín A 411.1 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.3 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji dozlatova osmažíme čtyři celé stroužky česneku, pak je vyndáme a vložíme čtyři plátky chleba. Ty také osmažíme dozlatova. Pak zvlášť pár sekund smažíme papriku, vmícháme k ní vývar, kmín, šafrán, rozmačkaný česnek, sůl, pepř a vše vaříme pět minut.

  • 2

    Polévku podáváme teplou s chlebem a lístky bazalky.

Komentáře k receptu