- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 266 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 20 g
- Sodík 208 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 399.7 mg
- Vláknina 9239.8 mg
- Vitamín A 9239.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 79.1 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupaný a omytý chřest vaříme v osolené vodě se špetkou cukru asi 15 minut, vyjmeme a necháme okapat.
-
2
Polníček omyjeme a osušíme. Jahody omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky.
-
3
Vařený chřest nakrájíme na kousky a vložíme do mísy spolu s polníčkem, plátky jahod a kolečky salámu.
-
4
Balsamico rozšleháme s olivovým olejem, osolíme, opepříme a osladíme. Zálivkou pokapeme salát, zlehka promícháme a necháme krátce rozležet.