- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 277 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 15 g
- Sodík 594 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 78 mg
- Draslík 617.1 mg
- Vláknina 2825.5 mg
- Vitamín A 2825.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.9 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na plech nalijeme lžíci oleje, pomerančovou kůru, sůl, pepř a ve směsi dobře obalíme chřest. Pečeme ho při 200 stupních Celsia asi 15–20 minut.
-
2
Mezitím filety omyjeme, osušíme a okořeníme. Na zbývajícím oleji je osmažíme z obou stran dozlatova, pak přilijeme ocet a pomerančovou šťávu, smažíme další dvě minuty. Pak přimícháme koriandr a ihned podáváme na chřestu.