- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 475 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 31 g
- Sodík 317 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 81.7 mg
- Draslík 380 mg
- Vláknina 8810.7 mg
- Vitamín A 8810.7 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 72 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brokolici a chřest kuchyňsky očistíme a nakrájíme na kousky, které na pánvi osmahneme. V hrnci na polévku z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme nejméně 20 minut. Pak do vývaru přidáme orestované kousky brokolice a chřestu.
-
2
Na závěr polévku dochutíme bílým pepřem a solí, zjemníme smetanou a pro vůni nastrouháme muškátový oříšek.
-
3
Podáváme horké se sýrovými toasty.