Nudle Hokkien s chřestem a hovězím masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 24 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 350 g Chřest bílý
  • 350 g Kukuřice cukrová nakládaná
  • 500 g Hovězí kýta
  • 450 g Nudle Hokkien
  • 2060 ml Voda pitná
  • 15 ml Víno rýžové čínské
  • 30 ml Omáčka ústřicová
  • 4.8 ml Olej arašídový (podzemnicový)
  • 1 špetka Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 557 kcal
  • Sacharidy 59 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 462 mg
  • Bílkoviny 37 g
  • Uhlovodany 59 g
  • Cholesterol 72.5 mg
  • Draslík 744 mg
  • Vláknina 6800 mg
  • Vitamín A 6800 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.5 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso pokrájíme na tenké proužky, česnek oloupeme a pokrájíme na plátky. Chřest a kukuřičky krájíme na hrubší kusy.

  • 2

    Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme. Dvě třetiny oleje rozpálíme, osmažíme na něm maso, to poté vyjmeme a dáme stranou. Dolijeme zbytek oleje, přidáme česnek a smažíme 1 minutu, poté přidáme chřest a kukuřičky, smažíme 3 minuty. Přimícháme hovězí maso, ústřicovou omáčku, víno a 60 ml vody. Smažíme další 2 minuty.

Komentáře k receptu