- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 164 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 2 g
- Sodík 122 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 2218.1 mg
- Vláknina 20349.8 mg
- Vitamín A 20349.8 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 135.6 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme oloupaná rajčata bez jadérek, jemně nasekanou cibuli, bazalku a petrželku. Vše dusíme na mírném ohni asi 15 minut.
-
2
Malé tykve nakrájíme na čtvrtky, osolíme a necháme chvíli stát. Poté je přidáme do kastrolu a vše dusíme na mírném ohni ještě 35 minut.
-
3
Před podáváním posypeme pokrm nasekaným estragonem.
-
4
Podáváme horké nebo studené.