Špenátová omáčka s cuketami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Špenát listový čerstvý
  • 4 ks Cuketa
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 137 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 101 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 18 mg
  • Draslík 392.9 mg
  • Vláknina 3839.8 mg
  • Vitamín A 3839.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.4 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Špenátové listy omyjeme, spaříme vařící vodou a chvíli podusíme na lžíci másla. Osolíme, opepříme a rozmixujeme.

  • 2

    Na 2 lžících másla zpěníme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme omyté, na plátky nakrájené cukety a vše opékáme asi 5 minut. Nakonec přidáme podušený špenát a nasekanou pažitku.

Komentáře k receptu