- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 350 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 26 g
- Sodík 31 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 73.6 mg
- Draslík 117.6 mg
- Vláknina 5968.8 mg
- Vitamín A 5968.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 3.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme. Plech vyložíme pečicím papírem. Vlašské ořechy 50 g ve strojku pomeleme a 50 g nasekáme nahrubo. Mandle a sušené datle nasekáme nahrubo.
-
2
Vejce rozklepneme, žloutky oddělíme a z bílku v misce vyšleháme tuhý sníh, přidáme nasekané a pomleté vlašské ořechy, datle a mandle, zlehka zamícháme, přisypeme nastrouhanou kůru z 1 ks citrónu, přidáme kávu, zamícháme a z těsta rukama tvarujeme kuličky, které pokládáme na pečícím papírem vyložený plech, který dáme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20 minut.
-
3
Upečené pusinky vyndáme z trouby, necháme vychladnout, potom je obalujeme v horké čokoládě. Když máme pusinky obalené, necháme čokoládu ztuhnout.
-
4
Heru nakrájíme na malé kostky, dáme na pánev, přidáme na kostky nalámanou čokoládu a za stálého míchání čokoládu rozpouštíme.