- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1060 kcal
- Sacharidy 120 g
- Tuky 60 g
- Sodík 101 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 66 g
- Cholesterol 113.8 mg
- Draslík 205.4 mg
- Vláknina 9810 mg
- Vitamín A 9810 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.2 mg
- Vitamín E 7.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 49.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme a nastrouháme najemno.
-
2
V míse utřeme do pěny máslo, cukr a vejce, vmícháme mouku, nastrouhané mandle, trochu soli a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme je a necháme 30 minut v chladu.
-
3
Na pomoučené pracovní ploše uleželé těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme z něj kulaté nebo oválné placičky o průměru přibližně 4 cm. Placičky naskládáme na plech s pečicím papírem a pečeme je 15 minut v troubě, předehřáté na 180 stupňů.
-
4
Nugátovou čokoládu nalámeme na malé kousky, vložíme je do oleje a ve vodní lázni za stálého míchání rozpustíme.
-
5
Vždy dvě upečené placičky k sobě slepíme pomerančovou marmeládou, slepené zpola ponoříme do rozehřáté čokolády a nahoru do čokolády přilepíme kousek kandovaného poměranče. Čokoládu na placičkách necháme důkladně v chladu zaschnout.