Salát z pekingského zelí se žampiony
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 59 kcal
 - Sacharidy 7 g
 - Tuky 3 g
 - Sodík 177 mg
 - Bílkoviny 1 g
 - Uhlovodany 7 g
 - Cholesterol 0 mg
 - Draslík 187.2 mg
 - Vláknina 2704.3 mg
 - Vitamín A 2704.3 mg
 - Vitamín B6 0.2 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 17 mg
 - Vitamín E 0.1 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 0.4 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Salát zbavíme vrchních listů, nakrájíme ho na tenké nudličky, prolijeme vroucí vodou, hned propláchneme studenou vodou, necháme okapat. V míse smícháme salát s nakrájenými žampiony (máme-li lesní houby, můžeme je použít), přidáme oregano, zakápneme worcesterovou omáčkou a zalijeme zálivkou, kterou připravíme rozšleháním oleje, octa, soli a cukru. Salát lehce promícháme a necháme odležet.