Houbová pomazánka s kapií

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 kávová lžička Kmín mletý
  • 3 ks Cibule
  • 1 ks Citrony
  • 3 ks Kapie
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 4 stroužek Česnek
  • 1 kg Houby čerstvé
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • 4 polévková lžíce Sádlo vepřové škvařené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 94 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 98 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 559.5 mg
  • Vláknina 8353 mg
  • Vitamín A 8353 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Houby umyjeme, nakrájíme, podusíme na sádle, necháme vychladnout. Na jiné pánvičce osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme k houbám. Když máme cibuli a houby vychladlé, pomeleme je spolu s kapií a česnekem na strojku na maso.

  • 2

    V misce dobře promícháme a přidáme kmín, podle chutí sůl a pepř, vymačkáme citrónovou šťávu, posypeme naseknou petrželovou natí.

  • 3

    Ještě jednou dobře zamícháme, dáme do skleniček, uzavřeme a skladujeme v lednici.

Komentáře k receptu