- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 72 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 3 g
- Sodík 336 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 214.4 mg
- Vláknina 4592.8 mg
- Vitamín A 4592.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.2 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěného a omytého králíka posypeme solí, mletou paprikou a kari kořením.
-
2
1 oloupanou cibuli, žampiony a očištěnou brokolici nakrájíme na kousky a smícháme se žloutkem. Směs osolíme, opepříme a nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílku.
-
3
Králíka naplníme připravenou nádivkou, zašijeme a položíme do pekáče s olejem. Přidáme omytou, neoloupanou cibuli.
-
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě doměkka za občasného podlévání vodou.
-
5
Můžeme podávat se zeleninovým salátem.