- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 202 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 1 g
- Sodík 653 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 309.8 mg
- Vláknina 6165 mg
- Vitamín A 6165 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 83.3 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytou brokolici rozebereme na malé růžičky.
-
2
V hrnci přivedeme k varu 1.2l vody s 1.5 lžičkou soli. Jakmile se voda začne vařit, nasypeme do ní drobnou těstovinovou rýži. Vaříme ji 5-6 minut, pak k ní přidáme brokolici a mražený hrášek. Tarhoňu s brokolicí vaříme ještě 4 minuty. Z uvařených těstovin s brokolicí a hráškem slijeme přebytečnou vodu.
-
3
Takto uvařené těstoviny podáváme nejčastěji jako přílohu.