Kuřecí křidélka Buffalo

Hodnocení 2x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 75 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 150 ml Zakysaná smetana
  • 2 kávová lžička Cukr třtinový
  • 0.5 kávová lžička Tabasco
  • 1 ks Šalotka
  • 4 ks Kuřecí křídla
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Oregano sušené
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Protlak rajčatový
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 561 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 468 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 149.1 mg
  • Draslík 510.9 mg
  • Vláknina 622.3 mg
  • Vitamín A 622.3 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.4 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Olej, nadrobno nakrájenou šalotku, nasekaný česnek, rajčatový protlak, oregano, tabasco a cukr rozmixujeme dohladka. Osolíme, opepříme,a vložíme do mísy. Přidáme omytá kuřecí křídla, dobře promícháme. Necháme asi 30 minut v chladničce.

  • 2

    Křídla urovnáme kůží dolů na plech potřený olejem a plech vložíme do středně vyhřáté trouby. Pečeme asi 10 minut.

  • 3

    Potom křidélka obrátíme a pečeme ještě 15 minut.

  • 4

    Ze zakysané smetany, rozdrobeného sýra, citronové šťávy a nakrájené pažitky v misce ušleháme studenou omáčku.

  • 5

    Křidélka upravíme na talíře a podáváme se sýrovou omáčkou.

Komentáře k receptu