Suroviny
- 100 g Kukuřice cukrová nakládaná
- 300 g Cizrna konzervovaná
- 200 g Výhonky Alfalfa - vojtěškové klíčky
- 400 g Husí prsa uzená
- 125 ml Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1 ks Cibulka jarní
- 0.5 ks Saturejka
- 1 špetka Hřebíček mletý
- 1 špetka Hořčice v prášku
- 1 špetka Koriandr mletý
- 4 polévková lžíce Chilli paprička
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 420 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 24 g
- Sodík 814 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 80 mg
- Draslík 326.7 mg
- Vláknina 15673.8 mg
- Vitamín A 15673.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.4 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Výhonky alfalfa propláchneme a očistíme. Cizrnu necháme okapat na sítě. Cibulky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Kukuřici necháme rovněž okapat.
-
2
Ve woku rozpálíme olej a postupně vždy 4-5min orestujeme cizrnu a kukuřici.
-
3
Saturejku opláchneme, necháme okapat a otrháme lístky.
-
4
Do woku vlijeme pivo, přidáme saturejku a dusíme 4-5min. Ochutíme koriandrem, hřebíčkem a hořčicí.
-
5
Husí prsa nakrájíme na tenké plátky a podáváme s cizrnou a výhonky.