- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 889 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 56 g
- Sodík 1883 mg
- Bílkoviny 56 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 277.3 mg
- Draslík 865.3 mg
- Vláknina 4723.4 mg
- Vitamín A 4723.4 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.8 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy vložíme mleté maso, přisypeme strouhanku, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vejce, špetku majoránky, sůl, pepř a vypracujeme těsto.
-
2
Kuře bez drobů omyjeme, osolíme, opepříme, potřeme máslem, vnitřek kuřete naplníme masovým těstem, vložíme do pekáčku, přidáme 1 lžíci másla, špetku kmínu, podlijeme vývarem, bílým vínem a dáme do trouby. Pečeme 50 minut. V průběhu pečení maso podléváme vodou a potíráme vypečeným tukem.
-
3
Upečené kuře naporcujeme i s nádivkou, rozdělíme na talíře a doplníme vařenými bramborami.