- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 679 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 27 g
- Sodík 540 mg
- Bílkoviny 64 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 180.9 mg
- Draslík 1104.7 mg
- Vláknina 3589 mg
- Vitamín A 3589 mg
- Vitamín B6 1.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.4 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 129.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso očistíme, nakrájíme a jednotlivé medailonky ochutíme solí a obalíme v mouce.
-
2
V pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm oloupanou cibuli. Těsně před zhnědnutím na cibuli rozložíme maso a po obou stranách opečeme. Medailonky rozložíme na talíře a uchováme teplé.
-
3
Do výpeku v pánvi nalijeme smetanu, přidáme nastrouhaný sýr, nasypeme kávu a krátce povaříme.
-
4
Maso přelijeme omáčkou a podáváme.