- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 340 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 23 g
- Sodík 541 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 46.5 mg
- Draslík 372.9 mg
- Vláknina 2722.5 mg
- Vitamín A 2722.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pomleté hovězí a skopové maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přilijeme k němu minerální vodu, dobře promícháme a necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.
-
2
Potom z masa vytvarujeme malé válečky dlouhé 6 cm a široké 2 cm.
-
3
Čevabčiči grilujeme na olejem vymazaném roštu.
-
4
V polovině grilování pokládáme na maso přepůlené domácí chlebové placky lepinje, aby nasákly šťávu z masa a rozpekly se.
-
5
Čevabčiči vkládáme mezi dvě poloviny lepinje s drobně nasekanou cibulkou.
-
9