- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 495 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 40 g
- Sodík 272 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 73.3 mg
- Draslík 494.7 mg
- Vláknina 6075.2 mg
- Vitamín A 6075.2 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.2 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Půlku nakrájené cibule osmahneme na lžičce másla a přidáme ji k mletému masu. Maso osolíme, opepříme, přimícháme ušlehaná vejce, přisypeme strouhanku a vše promícháme. Necháme chvíli odpočinout.
-
2
Ze směsi tvoříme kuličky a zvolna je opékáme po celém povrchu na části másla. Přendáme je do jiné nádoby.
-
3
K tuku po opékání masa přidáme zbylé máslo a osmahneme na něm jemně nakrájenou cibuli. Přidáme osmažené kuličky, zelí nakrájené na malé čtverečky, osolíme a dusíme asi 10 minut. Nakonec přidáme oloupaná rajčata, stroužky česneku vcelku a ještě 10 minut podusíme.
-
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s chlebem.