Špenát se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 750 g Špenát listový čerstvý
  • 45 g Máslo čerstvé
  • 30 g Sýr Parmezán
  • 3 g Muškátový oříšek
  • 5 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 125 ml Smetana zakysaná 14%
  • 1 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 210 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 753 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 18.6 mg
  • Draslík 1074.2 mg
  • Vláknina 9109.5 mg
  • Vitamín A 9109.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 54.5 mg
  • Vitamín E 3.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Špenát nahrubo nasekáme a dáme stranou.

  • 2

    V pánvi rozpustíme máslo, přidáme špenát a promícháme. Nalijeme polovinu smetany, strouhaný parmezán, pažitku, muškátový oříšek. Osolíme a opepříme podle chuti a prohřejeme.

  • 3

    Dáme na mělkou zapékací mísu, přilijeme zbytek smetany a zapečeme 4-5 minut, až lehce zhnědne. Ochutnáme a podáváme.

Komentáře k receptu