- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 324 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 30 g
- Sodík 253 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 220.5 mg
- Draslík 79.9 mg
- Vláknina 899 mg
- Vitamín A 899 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 64.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce utřeme 4 lžíce másla se solí a žloutky do pěny. Přimícháme pepř, muškátový květ, 3 lžíce mléka a strouhankou těsto zahustíme. Omyjeme petrželku kudrnku a přimícháme do těsta. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, který zapracujeme do těsta.
-
2
Zapékací misku vytřeme 2 lžícemi másla, těsto na svítek vyklopíme do mísy a dáme do předehřáté trouby na 200-220 °C. Pečeme dozlatova asi 15-20 minut.
-
3
Upečený svítek pokrájíme na malé kostičky a dáváme do polévek jako zavářku.