- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 362 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 19 g
- Sodík 17 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 99.2 mg
- Draslík 20.3 mg
- Vláknina 1352.7 mg
- Vitamín A 1352.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hladkou mouku smícháme s rozdrobeným máslem. Přidáme 60 g moučkového cukru, trochu citronové kůry, žloutky a rychle vypracujeme těsto. Necháme je asi 30 minut odpočinout v chladu.
-
2
Na pracovní desce těsto rozválíme na plát a vykrajujeme srdíčka.
-
3
Z bílků a 180 g moučkového cukru ušleháme pevný sníh. Každé srdíčko potřeme sladkým sněhem, urovnáme na plech vyložený pečicím papírem, pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
-
4
Upečená a vychladlá srdíčka spojíme marmeládou tak, aby sníh byl na vnější straně.