- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 391 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 20 g
- Sodík 68 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 229.5 mg
- Draslík 65.3 mg
- Vláknina 513.3 mg
- Vitamín A 513.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozinky nasypeme do hrnku a zalijeme rumem.
-
2
V hrnci rozmícháme mléko, máslo, cukr a nalámané piškoty, přivedeme k varu, přidáme rozinky i s rumem a povaříme 5 minut. Pudink zahustíme rozkvedlanými žloutky a sněhem z bílků, poté nalijeme do formiček. Vyskládáme je do většího hrnce s trochou vody, přiklopíme pokličkou a zvolna vaříme ve vodní lázni přibližně 20 minut.
-
3
Formičky vyndáme z hrnce a necháme vychladnout.