Suroviny
- 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 2 kávová lžička Cukr krupice
- 16 ks Bezinkový květ
- 3 ks Vejce slepičí
- 2 špetka Sůl
- 2.5 dl Mléko plnotučné
- 1 dl Víno bílé
- 0.67 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 3 polévková lžíce Cukr moučkový
- 1 polévková lžíce Cukr skořicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 421 kcal
- Sacharidy 67 g
- Tuky 9 g
- Sodík 179 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 190.3 mg
- Draslík 77.6 mg
- Vláknina 4200 mg
- Vitamín A 4200 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 389.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyjeme a setřepeme vodu z bezových květů, z kterých odstřihneme dlouhé stonky.
-
2
Připravíme si vínové těstíčko: do mísy dáme mouku, vejce, špetku soli, mléko, víno a cukr. Směs vyšleháme.
-
3
V pánvi si rozpálíme olej, květy omočíme v těstíčku a smažíme je dozlatova z každé strany. Horké posypeme moučkovým cukrem, ve kterém jsme si rozmíchali skořicový cukr. Kosmatice podáváme horké.