Suroviny
- 100 g Máslo čerstvé
- 160 g Cukr krupice
- 500 g Mouka polohrubá
- 200 g Zakysaná smetana
- 0.25 kávová lžička Nové koření mleté
- 0.25 kávová lžička Zázvor mletý
- 2 kávová lžička Skořice mletá
- 0.25 kávová lžička Hřebíček
- 0.5 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 1 kávová lžička Soda jedlá
- 3 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 802 kcal
- Sacharidy 108 g
- Tuky 36 g
- Sodík 238 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 107 g
- Cholesterol 201.4 mg
- Draslík 236.7 mg
- Vláknina 7998.6 mg
- Vitamín A 7998.6 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 32.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku prosijeme do mísy s kypřícím práškem, solí, sodou a přimícháme umleté koření. Vejce s máslem ušleháme dohusta ve vodní lázni, po částech přimícháme smetanu a odstavíme. Směs vmícháme do mouky a utvoříme hladké těsto.
-
2
Formičky vymastíme máslem a těstem plníme do 2/3 objemu. V předehřáté troubě pečeme zhruba 40 minut, až muffiny zezlátnou.