Suroviny
- 350 g Kuřecí prsa
- 50 g Mandle
- 250 g Sýr Gouda 45%
- 4 ks Jablka
- 1 ks Vejce slepičí
- 4 ks Celer řapíkatý
- 1 ks Chilli paprička
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 0.27 polévková lžíce Olej stolní
- 2 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 558 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 31 g
- Sodík 718 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 188.8 mg
- Draslík 812 mg
- Vláknina 11750.8 mg
- Vitamín A 11750.8 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.3 mg
- Vitamín E 4.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Promícháme je v rozšlehaném vajíčku a poté v mandlových lupíncích. Na rozpáleném oleji při střední teplotě je ze všech stran osmažíme. Hotové položíme na papírovou utěrku.
-
2
Sýr nakrájíme na kostky. Jablka omyjeme, odstraníme jadřince, nakrájíme rovněž na kostky, promícháme v misce s vodou a lžící citronové šťávy.
-
3
Celer nakrájíme na kousky, chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na tenké nudličky.
-
4
Zálivku smícháme z olivového oleje, zbytku citronové šťávy, ochutíme solí a pepřem a dobře promícháme.
-
5
Do mísy dáme sýr, jablka, přidáme celer, chilli papričku a promícháme se zálivkou. Poklademe kousky masa a podáváme s pečivem.