Krém z kozího sýra ke gratinovaným fíkům
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 619 kcal
 - Sacharidy 88 g
 - Tuky 20 g
 - Sodík 243 mg
 - Bílkoviny 8 g
 - Uhlovodany 88 g
 - Cholesterol 59.5 mg
 - Draslík 585.5 mg
 - Vláknina 13640 mg
 - Vitamín A 13640 mg
 - Vitamín B6 0.2 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 6.5 mg
 - Vitamín E 0.5 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 8.7 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Fíky nařízneme uprostřed do kříže a střed trochu stlačíme.
 - 
                                2
Ohnivzdornou formičku vymastíme a vyložíme fíky. Portské víno s rozmarýnem a cukrem svaříme na sirup. Rozmarýn vyjmeme a sirupem přelijeme fíky. Mascarpone smícháme s kozím sýrem, medem, limetkovou šťávou a mlékem na jemný krém.
 - 
                                3
Okořeníme špetkou pepře. Krém rozdělíme na fíky a 2-3 minuty zapékáme na horkém grilu. Posypeme rozdrobenými sušenkami.
 - 
                                4