- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 307 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 11 g
- Sodík 614 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 29.6 mg
- Draslík 583.6 mg
- Vláknina 13630 mg
- Vitamín A 13630 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.9 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné fazolové lusky krátce blanšírujeme v hrnci s vroucí osolenou vodou, slijeme a vsypeme do ledové vody. Po chvíli fazolky vyjmeme a osušíme.
-
2
Lusky upravíme na talíře a posypeme nasekanými vlašskými ořechy a rozdrobeným kozím sýrem.
-
3
Hotový salát přelijeme olivovým olejem a pokapeme citronovou šťávou.