Suroviny
- 140 g Mák - semena
- 70 g Brusinky sušené
- 250 g Tvaroh tučný
- 100 ml Mléko polotučné
- 0.5 kávová lžička Tresť vanilková
- 2 ks Vejce slepičí
- 2 ks Banány
- 1 špetka Sůl
- 3 špetka Skořice mletá
- 1 polévková lžíce Med pampeliškový
- 3 polévková lžíce Jablečné pyré s broskvemi
- 4 polévková lžíce Med pampeliškový
- 1 polévková lžíce Javorový sirup
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 577 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 12 g
- Sodík 109 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 69 g
- Cholesterol 153.3 mg
- Draslík 656 mg
- Vláknina 21259.8 mg
- Vitamín A 21259.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.1 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 192 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu si předehřejeme na 180°C. Plech si vyložíme pečícím papírem. Do mísy dáme pokrájené zralé banány, špetku soli, tekutý med a vejce. Směs rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem a vylijeme ji na připravený plech. Těsto rovnoměrně rozetřeme a vložíme do středu vyhřáté trouby. Palačinkové těsto pečeme dozlatova přibližně 20 minut.
-
2
Připravíme si náplň: pomletý mák dáme do rendlíku, přidáme k němu mléko, jablečné pyré, skořici, vanilkový extrakt a krátce, za stálého míchání, mák povaříme do zhoustnutí. Když vychladne, přidáme k němu tvaroh, omyté brusinky a tekutý med. Makovou náplň dobře promícháme.
-
3
Plech s upečeným těstem vytáhneme z trouby a necháme ho mírně vychladnout. Střed upečeného těsta potřeme náplní, okraje přehneme přes náplň přes sebe, nakrájíme řezy, poklademe je na talíře, pokapeme je javorovým sirupem a ještě teplé podáváme.