Zeleninové závitky s krabím masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Cuketa
  • 8 g Cukr třtinový
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 80 g Mrkev kořen
  • 100 g Pomeranče
  • 100 g Pórek
  • 5 g Sůl
  • 20 g Pažitka
  • 200 g Krabí tyčinky
  • 15 g Koriandr čerstvý
  • 200 g Rýžový papír
  • 20 ml Ocet rýžový
  • 25 ml Omáčka rybí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 409 kcal
  • Sacharidy 35 g
  • Tuky 65 g
  • Sodík 1533 mg
  • Bílkoviny 25 g
  • Uhlovodany 34 g
  • Cholesterol 68.5 mg
  • Draslík 787.6 mg
  • Vláknina 10364 mg
  • Vitamín A 10364 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25.6 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mrkev, cuketu a pórek omyjeme, nakrájíme na nudličky, pomeranč oloupeme, rozebereme na dílky a odstraníme i tenkou slupku. Lístky koriandru a pažitku posekáme na jemno.

  • 2

    Do misky nasypeme nudličky zeleniny, pomeranč, koriandr s pažitkou, zakápneme rybí omáčkou, rýžovým octem, přisypeme rozdrobené maso z krabích tyčinek, přidáme cukr, podle chuti osolíme a promícháme. Plátky rýžového papíru potřeme rozpuštěným máslem, naneseme na ně rovnoměrně směs z misky, zavineme do závitků, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut.

  • 3

    Závitky upravíme na talířky a podáváme.

Komentáře k receptu