- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 360 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 19 g
- Sodík 118 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 105.3 mg
- Draslík 28.8 mg
- Vláknina 155 mg
- Vitamín A 155 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do horkého mléka přidáme sůl, pepř, špetku muškátu a za stálého míchání zvolna přisypeme krupici. Uvaříme hustou kaši, odstavíme z plotny a vmícháme 30 g másla, rozšlehané vejce a nastrouhaný sýr (60 g).
-
2
Směs rozetřeme do výšky asi 1 cm na plech vypláchnutý vodou a necháme asi 2 hodiny chladnout.
-
3
Potom ze směsi vykrajujeme kolečka o průměru asi 4 cm a urovnáme je do pekáče vymazaného máslem.
-
4
Kolečka pokapeme rozpuštěným máslem, posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a zapečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
-
5
Upečená kolečka ozdobíme nasekanou petrželkou a ihned podáváme.