- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 307 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 16 g
- Sodík 1207 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 27.5 mg
- Draslík 1169.4 mg
- Vláknina 15112.5 mg
- Vitamín A 15112.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 55.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, brambory důkladně očistíme kartáčkem na zeleninu a rozkrájíme na osminky, papriku zbavíme jádřince, krájíme na proužky, česnek prolisujeme, nakládanou kukuřici scedíme a necháme okapat, houby nakrájíme na plátky.
-
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s česnekem a osmažíme do zlatova. Přidáme houby, papriku, orestujeme, přimícháme brambory, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem a zvolna vaříme 15 minut, až brambory změknou. Přidáme kukuřici, zjemníme smetanou, promícháme, krátce povaříme a podáváme.