Suroviny
- 150 g Máslo čerstvé
- 150 g Cukr moučkový
- 20 g Cukr vanilka
- 100 g Ořechy vlašské
- 300 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 250 g Hera
- 150 g Ořechy vlašské
- 250 g Cukr moučkový
- 100 g Čokoláda hořká
- 70 g Cukr moučkový
- 2 ks Vaječný žloutek slepičí
- 2 ks Vejce slepičí
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 416 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 27 g
- Sodík 21 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 71 mg
- Draslík 94.6 mg
- Vláknina 3445 mg
- Vitamín A 3445 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce smícháme máslo, cukr a žloutky do pěny. Přisypeme pomleté ořechy, vanilkový cukr, a promícháme.
-
2
Mouku dáme do misky a spolu s Herou, pomletými ořechy, cukrem, vejce a nastrouhané čokolády vypracujeme hladké těsto. Těsto po kouskách tvarujeme do formiček na oříšky tak, aby zůstal důlek na náplň. Skládáme je na plech a v předehřáté troubě pečeme 10 minut. Po upečení necháme slabě vychladnout ve formičkách. Potom vyklopíme, necháme volně vychladnout úplně.
-
3
Vychladlé ořechy naplníme ořechovou náplní, lepíme po dva k sobě. Nakonec posypeme moučkovým cukrem a odložíme na celou noc odležet.