- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 582 kcal
- Sacharidy 114 g
- Tuky 11 g
- Sodík 56 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 76 g
- Cholesterol 147.2 mg
- Draslík 77 mg
- Vláknina 5030 mg
- Vitamín A 5030 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.4 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci ohřejeme 1/2 litru vody, přilijeme 2 dl oleje a přivedeme k varu. Pak za stálého míchání přisypeme vanilkový cukr a po částech mouku. Mícháme do doby, až se nám bude těsto odlepovat od stěn a je hladké. Potom hrnec s těstem hned odstavíme, necháme vychladnout a postupně přimícháme jedno vejce za druhým tak, že každé přidané vejce dobře do těsta zamícháme a necháme chvilku odpočinout.
-
2
Tímto vypracovaným těstem naplníme stříkačku, kterou vytvarujeme rohlíčky 5 cm dlouhé a 2,5 cm široké. Ty pak smažíme v pánvi na rozpáleném oleji (1 dl) dozlatova.
-
3
Usmažené odložíme na pečicí papír a připravíme sladký sirup: svaříme 1 litr vody s cukrem a přimícháme šťávu ze 2 citronů. Tímto sirupem polijeme usmažené tulumbe - rohlíčky, část z nich posypeme strouhaným kokosem a necháme zatuhnout.