- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 582 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 53 g
- Sodík 701 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 94 mg
- Draslík 448.8 mg
- Vláknina 1190 mg
- Vitamín A 1190 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15 mg
- Vitamín E 4.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V nekovové míse smícháme polovinu oleje s citronovou šťávou a solí, přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky, upěchujeme tak, aby bylo celé ponořené, zakryjeme fólií a dáme na 1 hodinu odležet do lednice.
-
2
Uleželé maso vyjmeme z oleje, necháme okapat a napícháme na jehlice. Můžeme naskládat do pekáčku, zakrýt alobalem a upéct v troubě nebo použijeme gril, v obou případech v průběhu pečení potíráme maso marinádou.
-
3
Mezitím si připravíme dip. Druhou polovinu oleje rozehřejeme na pánvi a na mírném ohni opečeme nasekaný česnek, chilli papričku a nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme máslo, vodu a limetkovou šťávu a 5 minut povaříme. Dip servírujeme teplý v misce, špízy můžeme rozdělit na talíře.