Suroviny
- 300 g Brambory vařené
- 150 g Celer bulvový
- 50 g Žampiony čerstvé
- 100 g Majonéza
- 5.6 g Máslo čerstvé
- 1 kávová lžička Ocet kvasný lihový
- 1 kávová lžička Cukr krupice
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 3 ks Banány
- 1 ks Petržel - nať
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 0.5 l Voda pitná
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 397 kcal
- Sacharidy 53 g
- Tuky 21 g
- Sodík 436 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 1.7 mg
- Draslík 928.8 mg
- Vláknina 12323.8 mg
- Vitamín A 12323.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.2 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvařené brambory nakrájíme na kolečka.
-
2
Očištěný celer povaříme v okyselené vodě, nakrájíme na plátky a přidáme k bramborám. Dále přimícháme očištěné, na plátky nakrájené a na másle podušené žampiony a oloupané, na kolečka nakrájené banány (2 ks).
-
3
Vše spojíme majonézou, kterou přisolíme, osladíme a okyselíme citronovou šťávou.
-
4
Salát ozdobíme snítkou petrželky a plátky zbylého banánu.