- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 308 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 14 g
- Sodík 25 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 56.2 mg
- Draslík 3.9 mg
- Vláknina 4947.5 mg
- Vitamín A 4947.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pracovní ploše zpracujeme mouku se žloutkem, cukrem, solí a změklým máslem. Vzniklé těsto vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu.
-
2
Větší plod maracuji (mučenky jedlé) omyjeme, osušíme, oloupeme a vypeckujeme. Z dužiny umixujeme pyré, které propasírujeme přes síto.
-
3
Máslo rozšleháme do pěny, zvolna přidáváme propasírovanou maracuju a moučkový cukr. Vymícháme do krému, který necháme chvíli v ledničce.
-
4
Z připraveného těsta vytvarujeme 50-60 kuliček o velikosti lískového ořechu. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a zploštíme je vidličkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 10-12 minut.
-
5
Po upečení necháme vychladnout.
-
6
Vždy dvě placičky spojíme k sobě připraveným krémem a ihned podáváme.