- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 487 kcal
- Sacharidy 88 g
- Tuky 6 g
- Sodík 523 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 88 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 325.5 mg
- Vláknina 7719 mg
- Vitamín A 7719 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čerstvou chilli papriku omyjeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a nakrájíme na tenké nudličky. Oloupaný česnek drobně pokrájíme. Ananasové kousky z konzervy scedíme. Čerstvou bazalku omyjeme a drobně pokrájíme. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubším struhadle na hoblinky.
-
2
V hrnci přivedeme k varu asi 3 litry vody se solí. Italské špagety uvaříme podle návodu na obalu. (Vaříme je asi 10 minut).
-
3
V hlubší pánvi rozpálíme olivový olej, na kterém orestujeme chilli s česnekem dozlatova, musíme dát pozor, aby se nespálily. Uvařené těstoviny nebudeme cedit, ale vyjmeme je sítem nebo kuchyňskými kleštěmi (aby v nich zůstala trocha vody) a hned je vložíme na orestovaný česnek s chilli a promícháme. Tak se utvoří i jemná omáčka. Přimícháme kousky ananasu, bazalku a špagety dáme na talíře. Posypeme je nastrouhaným sýrem a podáváme.