Salát z manga, ananasu a dalšího exotického ovoce
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 215 kcal
 - Sacharidy 44 g
 - Tuky 4 g
 - Sodík 29 mg
 - Bílkoviny 4 g
 - Uhlovodany 44 g
 - Cholesterol 0 mg
 - Draslík 472.9 mg
 - Vláknina 10417.5 mg
 - Vitamín A 10417.5 mg
 - Vitamín B6 0.4 mg
 - Vitamín B12 0 mg
 - Vitamín C 77.6 mg
 - Vitamín E 29.2 mg
 - Vápník 0 mg
 - Železo 1.1 mg
 - Další
 
Postup přípravy receptu
- 
                                1
Omyjeme a oloupeme mango, oddělíme dužninu od pecky, pokrájíme na plátky. Oloupeme ananas, pokrájíme na kousky, omytou karambolu, kumvaty a oloupané kiwi pokrájíme na plátky. Směs ovoce rozdělíme na talířky.
 - 
                                2
Rozpůlíme mučenky, vybereme z nich dužninu, rozmixujeme ji, prolisujeme přes síto. Smícháme s cukrem, se šťávou vymačkanou z limetky, s nastrouhanou limetkovou kůrou a rumem. Vzniklou šťávou zalijeme ovoce, necháme 4 hodiny v chladničce vychladit. Před podáváním posypeme sekanými pistáciemi.