Suroviny
- 400 g Mrkev kořen
- 600 g Losos - filety
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Rajčata
- 1 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 l Voda pitná
- 1 hrnek Kuskus
- 8 polévková lžíce Hrozinky
- 4 polévková lžíce Mandle plátky
- 4 polévková lžíce Máta
- 1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 604 kcal
- Sacharidy 80 g
- Tuky 14 g
- Sodík 315 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 78 mg
- Draslík 958.9 mg
- Vláknina 14125.2 mg
- Vitamín A 14125.2 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.5 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zeleninu smícháme se všemi přísadami, olejem, bylinkami a kuskusem, předem spařeným horkou vodou. Vložíme do pekáče a navrch dáme osolenou a opepřenou rybu.
-
2
Podlijeme trochou vody, přikryjeme alobalem a dáme péct do středně vyhřáté trouby.