Suroviny
- 340 g Těstoviny Fettuccine
- 225 g Losos uzený
- 80 ml Zakysaná smetana
- 250 ml Mléko polotučné
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 stroužek Česnek
- 3 l Voda pitná
- 1 hrnek Sýr Parmezán
- 2 polévková lžíce Kapary sterilované
- 1 polévková lžíce Kopr čerstvý
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 428 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 16 g
- Sodík 757 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 55 mg
- Draslík 207.7 mg
- Vláknina 3740.7 mg
- Vitamín A 3740.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozpálíme v hrnci máslo a smažíme v něm minutu česnek.
-
2
Přisypeme mouku a za stálého míchání přiléváme mléko, dokud nemáme hustou jíšku.
-
3
Přidáme parmazán, přilijeme zakysanou smetanu a vaříme, dokud se sýr nerozpustí.
-
4
Přisypeme do omáčky kopr, odstavíme a udržujeme teplou.
-
5
Dle návodu uvaříme fettuccine a slijeme.
-
6
Přesypeme do velké mísy, přidáme lososa, kapary a zalijeme omáčkou.
-
7
Promícháme a podáváme.