Suroviny
- 50 g Máslo čerstvé
- 200 g Špenát listový čerstvý
- 250 g Nudle Soba
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 2 kávová lžička Zázvor mletý
- 3 kávová lžička Olej sezamový
- 1 ks Limetka
- 1 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- 2 polévková lžíce Cukr krupice
- 1 polévková lžíce Ocet rýžový
- 1 polévková lžíce Šalotka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 238 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 13 g
- Sodík 291 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 15 mg
- Draslík 377.7 mg
- Vláknina 4185 mg
- Vitamín A 4185 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.3 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Soba nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu.
-
2
Na lžičce sezamového oleje opečeme špenát, sůl a pepř. Po dvou minutách odstavíme.
-
3
Smícháme arašídové máslo, sójovou omáčku, ocet, limetkovou šťávu, utřený česnek, nasekanou šalotku, zázvor, cukr a vše pořádně promícháme. Tuto omáčku smícháme s nudlemi i špenátem.
-
4
Povaříme, dokud nedostaneme hustotu omáčky, jaká se nám líbí.