Suroviny
- 175 g Mrkev kořen
- 225 g Krevety tygří - loupané
- 350 g Nudle rýžové
- 150 g Fazolové klíčky
- 50 g Arašídy
- 2 ks Vejce slepičí
- 8 ks Cibulka jarní
- 3 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Ocet vinný
- 2 polévková lžíce Cukr moučkový
- 0.18 polévková lžíce Olej slunečnicový
- 3 polévková lžíce Omáčka rybí
- 2 polévková lžíce Protlak rajčatový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 551 kcal
- Sacharidy 94 g
- Tuky 112 g
- Sodík 629 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 88 g
- Cholesterol 181.7 mg
- Draslík 272.9 mg
- Vláknina 11613.2 mg
- Vitamín A 11613.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.5 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme rajčatový protlak, cukr, rybí omáčku a ocet. Rozpálíme ve woku slunečnicový olej, přidáme do woku rozetřený česnek a 30 vteřin smažíme.
-
2
Rýžové nudle namočíme do vařící vody na 15 minut, poté je scedíme a okapané přidáme do woku se směsí rajčatového protlaku a rybí omáčky. Vše promícháme.
-
3
Přidáme do woku pokrájenou jarní cibulku, fazolové klíčky, nastrouhanou mrkev a smažíme 3 minuty. Směs přesuneme do woku, přidáme rozšlehaná vejce a smažíme, dokud nezhnědnou. Přidáme nudle, krevety a arašídy a promícháme.
-
4
Podáváme horké.