- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 615 kcal
- Sacharidy 62 g
- Tuky 118 g
- Sodík 585 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 60 g
- Cholesterol 67.2 mg
- Draslík 618.6 mg
- Vláknina 10022.2 mg
- Vitamín A 10022.2 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek, dužinu nasekáme. Očištěnou mrkev a cuketu nakrájíme na plátky. Hrášek povaříme v osolené vodě asi 8 minut, scedíme a propláchneme studenou vodou.
-
2
Mrkev, cuketu a hrášek osmahneme na másle 5 minut, potom přidáme rajčata, osolíme a opepříme. Pod pokličkou podusíme na mírném ohni 15 minut.
-
3
Do zeleniny vmícháme 2/3 zakysané smetany. Do vymazané zapékací mísy klademe střídavě ve vrstvách lasagne a zeleninu. Vrchní vrstvu tvoří lasagne. Pokrm zalijeme zbylou smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě 40 minut.
-
4
Před podáváním posypeme pokrm nakrájenou pažitkou.