- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 790 kcal
- Sacharidy 102 g
- Tuky 27 g
- Sodík 403 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 99 g
- Cholesterol 63.3 mg
- Draslík 402.8 mg
- Vláknina 8066 mg
- Vitamín A 8066 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7 mg
- Vitamín E 4.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 65.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mandlové lupínky opražíme.
-
2
V misce utřeme ricottu dohladka, přidáme smetanu, strouhaný parmazán, nastrouhaný muškátový oříšek, ochutíme solí a pepřem a promícháme.
-
3
Linguine uvaříme v osolené vodě do poloměkka, přidáme překrojený chřest a ještě krátce cca 3min povaříme. Poté scedíme a 2lžíce vývaru si ponecháme a vmícháme jej do sýrové směsi.
-
4
Těstoviny promícháme se sýrovou omáčkou, rozdělíme na talíře, posypeme opraženými mandlovými lupínky a podáváme.