- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 308 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 14 g
- Sodík 1233 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 11.5 mg
- Draslík 499.6 mg
- Vláknina 6707.8 mg
- Vitamín A 6707.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 22 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česnek oloupeme, prolisujeme a utřeme se solí. Pažitku omyjeme a okapanou nasekáme najemno. Chléb nakrájíme na kostičky.
-
2
Houby očistíme, opláchneme studenou vodou, nakrájíme je na plátky a v necháme vařit přibližně 15 minut v hrnci s vývarem. Pak do hrnce přimícháme utřený česnek, kmín, pepř a jemně nasekanou pažitku, vše ještě krátce povaříme.
-
3
V pánvi rozehřejeme necelou lžíci sádla a osmažíme na něm dozlatova kostičky chleba.
-
4
Zbylé sádlo rozdělíme do servírovacích talířů, přelijeme ho horkou polévkou, přisypeme do ní osmažený chléb a podáváme.