- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 593 kcal
- Sacharidy 77 g
- Tuky 25 g
- Sodík 493 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 130.5 mg
- Draslík 144.9 mg
- Vláknina 1384 mg
- Vitamín A 1384 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 4.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do vlažného mléka nasypeme rozdrobené droždí, přidáme špetku cukru a necháme v teple vzejít kvásek.
-
2
Do mísy nasypeme mouku, přidáme Heru, vejce, žloutek, sůl, přilijeme kvásek a vypracujeme těsto, které necháme dobře vykynout.
-
3
Těsto vyválíme na tenčí plát, rozřežeme na čtverce, ty pak na trojúhelníky a svineme do tvaru rohlíků, trochu ohneme, potřeme žloutkem, posypeme sezamovým semínkem a vyskládáme na tukem vymazaný plech. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně půl hodiny. Záleží na velikosti rohlíků.
-
4
Rohlíky necháme vychladnout a podáváme jako běžné pečivo.