- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 424 kcal
- Sacharidy 33 g
- Tuky 29 g
- Sodík 7 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 209.1 mg
- Draslík 122.1 mg
- Vláknina 6180 mg
- Vitamín A 6180 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 4.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mandle oloupeme a nasucho opražíme v pánvi dozlatova. Poté rozmixujeme.
-
2
Smícháme mouku, 20 g cukru a mandle a přidáme máslo, které je tvrdé, ale nakrájené na kostičky. Prsty vytvoříme drobenku, kterou spojíme žloutkem. Vytvarujeme kouli, zabalíme ji do potravinářské fólie a necháme přes noc odpočívat.
-
3
Druhý den těsto rozpůlíme a z každé půlky vytvoříme váleček 2 cm tlustý. Z tohoto válečku nakrájíme půl centimetru tlusté kousky. Z každého takového kousku vytvarujeme rohlíček. Skládáme je vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem.
-
4
Pečeme na 180 °C asi 10 minut.
-
5
Ještě teplé je obalíme ve směsi z cukru moučky a vanilkového cukru.