- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 575 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 37 g
- Sodík 284 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 104.1 mg
- Draslík 560.4 mg
- Vláknina 4865.3 mg
- Vitamín A 4865.3 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí roštěnec omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší řízečky. Naklepeme, osolíme, opepříme. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
-
2
Na pánvi rozpustíme máslo a řízečky na něm osmažíme. Poté je vyjmeme a udržujeme v teple.
-
3
Cibulová kolečka vložíme na pánev a osmahneme, zaprášíme moukou, podlijeme zeleninovým vývarem a portským vínem. Promícháme, přidáme najemno nasekanou pažitku a necháme zhoustnout.
-
4
Řízečky servírujeme na připravené talíře a podáváme s cibulovou omáčkou.