- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 494 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 42 g
- Sodík 190 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 62.4 mg
- Draslík 460.8 mg
- Vláknina 1913.1 mg
- Vitamín A 1913.1 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.5 mg
- Vitamín E 5.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nakrájené roštěnky jemně naklepeme a po obvodu nařízneme. Osolíme, opepříme, dáme do misky, polijeme olivovým olejem, poté necháme v lednici nebo na chladném místě 60 minut odležet.
-
2
Gril potřeme olejem, rozpálíme na vysokou teplotu, do středu naskládáme připravené roštěnky a po každé straně grilujeme 4 - 5 minut. Na okraj grilu klademe oloupanou, na silnější kolečka rozkrájenou cibuli. Grilujeme ji také z obou stran 3 - 4 minuty.
-
3
Na jednotlivé talíře klademe teplé roštěnky, na každou položíme grilovanou cibuli. Nakonec maso přelijeme jogurtem smíchaným se solí, pepřem, olejem a rozkrájenou zelenou částí jarní cibulky.